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A close-up side view of a freshly baked Apfel Streuselkuchen on a wooden surface.
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Apfel-Streuselkuchen aus dem Airfryer

Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8 slices
Calories 350
Enjoy a delicious homemade apple crumble cake baked effortlessly in your Airfryer, featuring a crisp streusel topping and tender apple slices.

Ingredients

Dough

  • 80 g kalte Butter (in Stücke geschnitten, plus etwas mehr für die Form)
  • 150 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei Ei
  • 2 mittelgroße Äpfel Äpfel (z.B. Boskop)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker

Streusel

  • 80 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 60 g kalte Butter

Instructions 

  • Fette die Backform mit Butter ein.
  • Vermische Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Butter und Ei zu einem glatten Teig und drücke ihn in die Form, dabei einen Rand hochziehen.
  • Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse, schneide sie in Scheiben und vermische sie mit Zitronensaft, Zimt, Zucker und Vanillezucker. Verteile die Äpfel auf dem Teig.
  • Knete Mehl, Zucker, Salz und Butter zu Streuseln und streue sie über die Äpfel.
  • Backe den Kuchen im Airfryer bei 160°C für ca. 25 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind. Lass ihn kurz abkühlen und löse ihn aus der Form.

Notes

Für eine knusprige Streuselkruste, stelle sicher, dass die Butter kalt ist.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Dessert
Cuisine: German
Keyword: Apple