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Close-up view of a slice of Apfel-Tiramisu with creamy layers and apple topping.
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Apfel-Tiramisu

Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 servings
Calories 350
A delightful twist on classic tiramisu with apples and cinnamon, perfect for a refreshing dessert.

Ingredients

Dairy Products

  • 250 g Mascarpone
  • 70 g Puderzucker (gesiebt)
  • 150 g Griechischer Joghurt oder Magerquark
  • 200 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 180 g Löffelbiskuit (grobe Menge)
  • 100 ml Apfelsaft (naturtrüb bevorzugt)
  • 5 Tropfen Bittermandelaroma (optional)
  • 350 g Apfelmus
  • 0.5 TL Zimt

Instructions 

  • Biskuits in Ränder auf Teller legen, mit Apfelsaft und Aroma beträufeln.
  • Creme aus Mascarpone, Puderzucker, Joghurt und steif geschlagener Sahne zubereiten.
  • Biskuits in Stücke teilen, Apfelmus mit Zimt verrühren, in Gläser schichten: Biskuit, Creme, Apfelmus.
  • Mit restlicher Creme abschließen, mindestens 1 Stunde kühlen, vor dem Servieren mit Zimt-Zucker bestäuben.

Notes

Für eine schönere Optik die Creme mit Spritzbeutel auftragen.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Dessert
Cuisine: German
Keyword: Apple