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Close-up of a warm apple cinnamon crumble with a golden-brown topping.
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Apfel-Zimt-Crumble einfach

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 portion
Calories 350
Ein köstlicher und einfacher Apfel-Crumble mit Zimt, perfekt für eine schnelle Nachspeise.

Ingredients

Fruits

  • 600 g Äpfel (säuerlich, z.B. Boskoop)
  • 60 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Dough

  • 100 g Weizenmehl (Type 405)
  • 80 g Butter (kalt)
  • 40 g Haferflocken (zart oder kernig)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Instructions 

  • Ofen auf 180 °C vorheizen.
  • Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, 30 g Zucker und Zimt vermengen.
  • Apfelmischung in eine Form geben.
  • Mehl, restlichen Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter zu Streuseln verarbeiten, Haferflocken unterheben. Über die Äpfel verteilen.
  • 30 Minuten backen, bis goldbraun. Kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Notes

Für extra Knusprigkeit kannst du die Streusel vor dem Backen leicht mit Zimt bestäuben.
Calories: 350kcal
Cost: $8
Course: Dessert
Cuisine: German
Keyword: Apfel