![['A close-up side view of a Feigen-Trauben Blechkuchen topped with figs and grapes.', 'Juicy Feigen-Trauben Blechkuchen showcasing fresh figs and grapes on a golden crust.', 'Side view of a delicious Blechkuchen with lush figs and white grapes.', 'A delectable Feigen-Trauben Blechkuchen highlighting its fresh fruit toppings.']](https://suesses-backen.de/wp-content/uploads/2026/08/feigen-trauben-blechkuchen_1_U1.webp)
Feigen-Trauben Blechkuchen
Ein köstlicher Blechkuchen mit frischen Feigen, Trauben und Schokolade, perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss.
Ingredients
Dough
- 1 Paket Hefeteig (Kühlregal)
- 3 Stück Feigen (frisch, rund 280 g)
- 160 g Trauben (weiß, kernlos)
- 50 g Honig
- 40 g Mandelstifte
- 130 g Frischkäse
- 35 g Schokotropfen
Instructions
- Rolle den Teig aus, lasse ihn 30 Minuten ruhen.
- Wasche und schneide die Feigen in Scheiben, wasche die Trauben.
- Verteile Schokotropfen rund um den Teig, schlage den Rand nach innen und steche den Teig ein.
- Verteile Frischkäse, Honig, Feigen, Trauben und Mandelstifte auf dem Teig.
- Backe den Kuchen 20 Minuten bei 200°C, lasse ihn abkühlen und serviere.
Notes
Für eine knusprige Kruste den Rand gut andrücken.