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Close-up view of Kokosmakronen with a golden-brown exterior and coconut flakes.
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Kokosmakronen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 20 pieces
Calories 150
Delicious and easy coconut macaroons perfect for a sweet treat or special occasion.

Ingredients

Egg whites

  • 3 Egg white (size M)

Sugar

  • 150 g Zucker

Vanilla

  • 1 Päckchen Vanillezucker oder Vanilleextrakt

Coconut

  • 200 g Kokosraspeln

Optional ingredients

  • 1 Prise Salz (Optional)
  • 100 g Zartbitterschokolade (Zum Verzieren, optional)

Instructions 

  • Backofen auf 160–170 °C vorheizen.
  • Eiweiß steif schlagen, Zucker und Vanille nach und nach hinzufügen.
  • Kokosraspeln vorsichtig unterheben, Masse formen und auf Oblaten oder Backpapier setzen.
  • 15–20 Minuten backen, bis die Spitzen goldbraun sind.
  • Optional: Makronen in geschmolzene Schokolade tauchen nach dem Abkühlen.

Notes

Für extra Geschmack können Sie die Schokolade nach dem Backen hinzufügen.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Dessert
Cuisine: German
Keyword: coconut