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Close-up of a slice of Kürbis-Blechkuchen on a plate, highlighting its moist texture.
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Kürbis-Blechkuchen: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Jahreszeiten

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 12 pieces
Calories 250
Ein saftiger Kürbis-Blechkuchen, perfekt für jede Jahreszeit, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

Ingredients

Boden und Teig

  • 2 cups Kürbispüree (frisch oder aus der Dose)
  • 1.5 cups Zucker
  • 0.5 cups Pflanzenöl
  • 4 large Eier
  • 2 cups Allzweckmehl
  • 2 teelöffel Zimt
  • 1 teelöffel Backpulver
  • 1 teelöffel Natron
  • 0.5 teelöffel Muskatnuss
  • 0.25 teelöffel Ingwer
  • 0.5 teelöffel Salz

Optional: Nüsse

  • 1 cup gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional)

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen, Blech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  • Kürbispüree, Zucker und Öl in einer Schüssel vermengen.
  • Eier hinzufügen und cremig schlagen.
  • Trockene Zutaten mischen und langsam unter die Kürbismischung rühren.
  • Nüsse unterheben, Teig auf Blech verteilen und 25-30 Minuten backen.

Notes

Für extra Geschmack Nüsse hinzufügen.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Dessert
Cuisine: German
Keyword: Kürbis