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Close-up of a decadent Kürbis dessert featuring a rich orange hue, with pumpkin and nut toppings.
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Kürbis-Dessert - einfacher Nachtisch

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 portions
Calories 350
Ein köstliches und einfaches Kürbis-Dessert, das mit Quark, Nüssen und Gewürzen für einen besonderen Genuss sorgt.

Ingredients

Kürbis

  • 1 stück Kleiner Hokkaido-Kürbis
  • 4 EL Orangensaft
  • 1 TL Zimt
  • 250 g Magerquark
  • 100 ml Mandelmilch
  • 1 EL Ahornsirup
  • 80 g Nüsse (z. B. Pecannuss-Kerne)
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 Prise Zimt

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen. Kürbis halbieren, Kerne entfernen, mit Schnittfläche nach unten auf Backpapier legen und 30 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen, Kürbis grob zerkleinern und mit Orangensaft und Zimt pürieren.
  • Quark mit Mandelmilch und Ahornsirup glatt rühren.
  • Nüsse hacken, in einer Pfanne rösten, mit Ahornsirup und Zimt vermengen.
  • In 4 Gläsern schichten: Quark, Kürbispüree, Nüsse.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann man den Quark durch griechischen Joghurt ersetzen.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Dessert
Cuisine: German
Keyword: Kürbis