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A side view of roasted Hokkaido pumpkin in an air fryer, showing a golden-brown color.
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Kürbis im Airfryer

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 people
Calories 150
Enjoy perfectly roasted Hokkaido pumpkin cubes with minimal effort using your Airfryer. A quick, flavorful, and healthy side dish.

Ingredients

Main

  • 500 g Hokkaido-Kürbis (cubed, skin on)
  • 1 EL Olivenöl
  • 0.5 TL Salz
  • 0.25 TL Pfeffer
  • 0.25 TL Zimt oder Paprika (optional)

Instructions 

  • Halbieren, entkernen, in 2cm Würfel schneiden. Schale dranlassen.
  • Mit Öl und Gewürzen vermengen.
  • Bei 190°C für 3 Minuten vorbacken.
  • 12 Minuten bei 190°C garen.
  • Wenden, weitere 5-6 Minuten bis weich und karamellisiert.

Notes

Würfelgröße kann je nach Vorliebe angepasst werden.
Calories: 150kcal
Cost: $5
Course: Side Dish
Cuisine: German
Keyword: pumpkin