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A close-up side view of a freshly baked Kürbis muffin with a golden-brown top.
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Kürbis- Muffin mit Honig

Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12 pieces
Calories 250
Diese saftigen Kürbis-Muffins mit Honig sind perfekt für eine herbstliche Leckerei und einfach zuzubereiten.

Ingredients

Mehl

  • 200 g Mehl Type 405

Kürbisse - püriert

  • 250 g Kürbisse - püriert

Butter

  • 150 g Butter - weich

Zucker

  • 150 g Zucker

Eier

  • 3 Eier

Honig

  • 3 EL Honig

Zimt

  • 1 TL Zimt

Backpulver

  • 2 TL Backpulver

Instructions 

  • Heize den Ofen auf 180 °C Umluft vor und bereite das Muffinblech vor.
  • Schlage Butter und Zucker cremig, füge Eier, Honig und Kürbispüree hinzu und verrühre alles.
  • Mische Mehl, Backpulver und Zimt, hebe sie kurz unter den Teig.
  • Fülle den Teig in die Förmchen, backe 20–25 Minuten bis goldgelb.
  • Lass die Muffins 5 Minuten abkühlen, dann aus den Förmchen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
  • Nach Wunsch verzieren und servieren.

Notes

Verwende zimmerwarme Zutaten für ein feineres Ergebnis.
Calories: 250kcal
Cost: $8
Course: Dessert
Cuisine: German
Keyword: Honig, Kürbis