Kürbis-Pekannuss-Kuchen-Riegel – Herbstliche Genussmomente
Genießen Sie herbstliche Kürbis-Pekannuss-Kuchen-Riegel, perfekt für gemütliche Momente und saisonale Freude.
Ingredients
Mehl
- 2 cups Allzweckmehl (Für eine glutenfreie Option glutenfreies Mehl verwenden.)
Zucker
- 1 cup Brauner Zucker (Süßungsmittel mit Karamellaroma.)
- 0.5 cup Ungesalzene Butter (Für die vegane Option Margarine verwenden.)
Kürbispüree
- 1 cup Kürbispüree (Dose) (Frisches Püree ist ebenfalls hervorragend.)
Gesüßte Kondensmilch
- 1 cup Gesüßte Kondensmilch (Pflanzliche Alternativen für vegane Riegel nutzen.)
Zucker
- 0.5 cup Weißer Zucker (Zusätzliche Süße.)
Eier
- 2 pieces Eier (Durch Apfelmus oder Leinsamen für die vegane Version ersetzen.)
Vanilleextrakt
- 1 teaspoon Vanilleextrakt
Gewürze
- 2 teaspoons Gemahlener Zimt (Unentbehrlich für den Herbstgeschmack.)
- 0.25 teaspoon Gemahlene Muskatnuss
- 1 teaspoon Gemahlener Ingwer
- 0.25 teaspoon Salz
Pekannüsse
- 1 cup Pekannüsse (grobschlägig gehackt)
Mini-Schokoladenstückchen
- 0.5 cup Mini-Schokoladenstückchen (optional, für eine süße Überraschung.)
Instructions
- Mehl, Zucker, Gewürze und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Butter, Kürbispüree, Kondensmilch, Eier und Vanille hinzufügen und gut verrühren.
- Gehackte Pekannüsse und Schokoladenstückchen unterheben.
- Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, in Riegel schneiden und servieren.
Notes
Für eine vegane Version Margarine und pflanzliche Kondensmilch verwenden.