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Close-up of creamy Kürbismousse in a glass cup, highlighting its smooth texture.
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Kürbismousse

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 people
Calories 150
A light and creamy pumpkin mousse perfect for autumn desserts.

Ingredients

Main

  • 500 g Kürbisfleisch
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Muskatnuss
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt

Instructions 

  • Kürbis in Würfel schneiden und mit Zucker, Zimt, Muskatnuss bestreuen.
  • Sahne erhitzen und Kürbis hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen.
  • Pürieren, Vanilleextrakt unterrühren und kalt stellen.
  • Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, vor dem Servieren umrühren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann die Kürbismasse durch ein Sieb gestrichen werden.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: Dessert
Cuisine: German
Keyword: pumpkin