Kürbisschaum leicht
Ein leichter und luftiger Kürbismousse, perfekt für die Herbstzeit oder als festliches Dessert.
Ingredients
Trockene Zutaten
- 192 g Cheesecake Instant-Pudding-Mix (2 Packungen à 96 g)
- 50 g hellbrauner Zucker (gepackt)
- 2 TL Kürbiskuchengewürz
Flüssige Zutaten
- 240 ml Milchmischung (halb und halb)
- 425 g Kürbispüree (kein Kürbiskuchen-Füllung)
- 230 g aufgeschlagene Sahne (geteilt)
Dekoration
- kürbiskuchengewürz zum Bestreuen
Instructions
- Pudding-Mix, Zucker und Kürbiskuchengewürz vermengen.
- Milchmischung und Kürbispüree hinzufügen und glatt schlagen.
- 180 g (2 Tassen) Sahne unterheben, um Luftigkeit zu bewahren.
- Mousse in Schälchen füllen, abdecken und 30 Minuten kühlen.
- Mit restlicher Sahne dekorieren, bestreuen und servieren.
Notes
Für eine besonders luftige Konsistenz vorsichtig unterheben.