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Close-up view of a layered Schoko-Kürbis dessert with chocolate and pumpkin.
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Schoko-Kürbis-Schichtdessert

Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 portions
Calories 350
Ein köstliches Schichtdessert mit Kürbispüree und Schokolade, perfekt für Herbst und Winter.

Ingredients

Schokolinsen und Nüsse

  • 1 portion Schokolinsen (oder Nüsse)
  • 1 Flasche Schokosauce
  • 1 portion Zuckerstreusel (oder Schokodrops)
  • 200 g Frischkäse (oder Topfen)
  • 200 g Kürbispüree (z.B. Hokkaido)
  • 1 stück Muskat (frisch gerieben)
  • 0.5 TL Zimt (gemahlen)
  • 2 EL Zucker (oder Honig)
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 EL Kristallzucker
  • 250 ml Milch
  • 1 EL Speisestärke
  • 50 g Zartbitterschokolade

Instructions 

  • Kürbispüree zubereiten: Kürbis kochen, pürieren und mit Frischkäse, Zucker, Zimt und Muskat vermengen.
  • Schokoladenschicht: Milch, Kakaopulver, Zucker und Stärke erhitzen, bis die Masse andickt, dann Schokolade einrühren und abkühlen lassen.
  • Schichten: In Gläsern abwechselnd Kürbis- und Schokoladencreme schichten, mindestens 2 Stunden kühlen.
  • Servieren: Mit Schokosauce, Streuseln oder Nüssen dekorieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz Kürbispüree gut abtropfen lassen.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Dessert
Cuisine: German
Keyword: Kürbis, Schokolade